[Refactor] Excel 생성 서버 피드백 반영 (Endo)

📋 설명

코드리뷰에서 받은 피드백을 바탕으로 리팩토링 진행

📌 작업 리스트

• 빈 배열 삽입 방지 로직 추가
• SQL Injection 최소화 방법 구상
• minio url protocol 환경 변수 분리

@woody @Aiden @Tobi